Коллекция Nespresso «Master Origin» 

Новая коллекция кофе Nespresso «Master Origin» состоит из вкусов кофе редких сортов из пяти стран мира: Колумбии, Эфиопии, Индонезии, Никарагуа и Индии.

Мне удалось подробней узнать об этих кофейных новинках от Nespresso на мероприятии Master Origin в Швейцарии. Гостям предоставилась возможность не только попробовать новый ассортимент, но и ознакомиться с кофейной индустрией. Среди обсуждаемых тем были уникальность местности произрастания кофе, методы его обработки, отличительный характер ремесла местных фермеров и климатические условия. Подобная информация позволят лучше понять вкусовые особенности кофе, а также увидеть какой вид деятельности, какие люди и выборы имеют влияние на производство кофе. В тройку моих любимых сортов вошли:

  • Master Origin Columbia. Эта арабика с красными фруктовыми нотками достигается методом позднего урожая, когда фермеры позволяют ягодам достичь максимальной зрелости. Необычно яркий вкус с винными нотами делает этот колумбийский кофе гармоничным и умеренно интенсивным.
  • Master Origin Indonesia. Кофе сорта арабика обрабатывается уникальным методом влажной обработки, когда удаляется пергаментная оболочка зерна, пока оно еще не высушено. Этот метод позволяет местным фермерам адаптировать мастерство производства кофе к местному влажному климату. Мне нравится экзотический и насыщенный вкус этого кофе, его бархатистая текстура и ноты табачных листьев.
  • Master Origin Ethiopia. Способ обработки этого сорта — естественная сушка, при которой кофейное зерно, сохраненное в оболочке ягоды, насыщается фруктовым соком под жарким Африканским солнцем. Сладкий вкус фруктов делает кофе ярким и добавляет ноты мускуса. Меня особенно привлекают изысканные ноты цветов апельсина и я предпочитаю наслаждаться этим ароматным кофе прямо с утра.

Теперь ваша очередь отправиться в кофейное путешествие с коллекцией «Master Origin»!

Данная статья является результатом дружественного сотрудничества с Nespresso.

Фото Nespresso и coolisnki.com

Добавить комментарий

Your email address will not be published.

Related articles

  • Кинофестиваль Цюрих 2017

    13-й кинофестиваль в Цюрихе Zurich Film Festival выдался теплым, солнечным и очень звездным в этом году! Посетители наслаждались солнцем на террасе фестивального центра в самом сердце
    > Read more

  • Утрo c Nespresso

    Честно признаться, я не ранняя пташка, и далеко не человек, который выпрыгивает рано утром из постели с готовностью покорять мир. Мне нужно время, чтобы полностью
    > Read more

  • Nespresso и Caran D’Ache

    Здорово видеть, как приверженность бренда к устойчивости качества и поддержка экологической целостности сочетается со стремлением к современному дизайну и стилю. Компанию Nespresso и швейцарского производителя эксклюзивных
    > Read more

  • Благотворительный Ужин “Tasting Not Wasting” в Baur Au Lac

    Еда имеет большую ценность, это одновременно и роскошь, и то, без чего нам не обойтись и за что мы должны быть благодарными. К сожалению, в
    > Read more