Мероприятие GenussHoch12 Отель Ambassador Цюрих

Этой осенью мероприятие для гурманов GenussHoch 12 прошло уже в третий раз в отеле в Small Luxury Hotel Ambassador в Цюрихе.

Концепция креативная: 12 блюд, 8 вин и 4 помещения отеля (ресторан Opera, отеля Ambassador, кухонное помещение, терраса и садик), в которых шеф-повара балуют гостей разнообразием блюд из местных продуктов вместе с искусно подобранным вином. По прибытии гости получают карту и напитки в лобби и отправляются в кулинарное путешествие.

David Krüger, шеф-повар ресторана Opera, разработал концепцию проведения подобных мероприятий, приглашая к сотрудничеству коллег их разных заведений города. Среди шеф-поваров в этом году были чемпион мира по барбекю Alex Kunert, шеф-повар ресторана в универмаге Globus на Банхофштрассе в Цюрихе Eric Glauser и Pascal Kleber из отеля Belvoir в Rüschlikon.

Приятная атмосфера, вкусные угощения, музыка и захватывающие виды на город, озеро и Альпы были залогом отличного вечера.

Не пропустите следующее мероприятие GenussHoch 12 в следующем году: 13.09.2019!

David Krüger chef Restaurant Opera Zurich
BBQ World Champion Alex Kunert

Related articles

Проведение кухонных вечеринок каждую последнюю субботу месяца с недавних пор стало традицией для ресторана Palavrion в Цюрихе. Основная идея этих вечеринок это прежде всего участие гостей в процессе приготовления блюд вместе…

Еда имеет большую ценность, это одновременно и роскошь, и то, без чего нам не обойтись и за что мы должны быть благодарными. К сожалению, в Швейцарии выкидывается более 16 тонн…

Знаменитый ресторатор Цюрихе Michel Péclard и его деловой партнер Florian Weber вновь открыли “Portofino”, ресторан, романтично расположенный в гавани Thalwil, недалеко от Цюриха. Шеф-повар Andrew Clayton, 45-летний Швейцарец-американец, будет баловать гостей блюдами…

Прогуливаясь по cтарому городу Цюриха, не так легко заметить все скрытые, необычные и уникальные местечки и заведения, которые скрывают узкие уютные улочки. Я постараюсь шаг за шагом осветить в блоге…