Ресторан “Noir” Цюрих

Поделиться в email
Поделиться в whatsapp
Поделиться в facebook
Поделиться в linkedin

Ресторан “Noir”, который открылся совсем недавно, расположен в старом городе Цюриха всего в нескольких минутах ходьбы от “Bellevue”.

Меню состоит только из закуски и основное блюдо. Закуска представляет собой салат из редиса с орешками и вкусным соусом с дижонской горчицей. Шпинат в качестве гарнира только дополняет эту закуску.
Звездой вечера в ресторане, безусловно, становится швейцарский антрекот, который подается с тонким и хрустящим картофелем фри. И в данном случае название оправдано, буквальный перевод с французского: “pommes d’allumettes” (“картофельные спички”). Вегетарианской альтернативой является домашний пирог со шпинатом, который также подаётся с картофелем фри. Пиво, вино, кофе, и даже картины на стенах, – все местных производителей.
Для интерьера и придания роскошного вида использованы дерево, медь и мрамор. Хрустальные панели и вазы французского дома «Lalique» служат изысканными элементами декора ресторана.

В помещение ресторана на цокольном можно спонтанно поужинать или пообедать, а на первом – только по брони. Ресторан работает без выходных до полуночи..

Фото: Noir Restaurant и Reto Turotti.

 

Restaurant Noir

Schifflände 6

8001 Zürich

Related articles

Открытый в сентябре 2018 года современный тайский ресторан "Loy Fah" является неким путешествием в Бангкок, не покидая пределы Цюриха. Ресторан расположен на высоте почти в 800 метров над уровнем моря,…

Giesserei - это бывший литейный завод, а теперь место проведения мероприятий и ресторан с постиндустриальной атмосферой. Комплекс Giesserei расположен в Цюрихе-Ерликоне, недалеко от большого выставочного зала Messe Zurich и стадиона…

Прогуливаясь по cтарому городу Цюриха, не так легко заметить все скрытые, необычные и уникальные местечки и заведения, которые скрывают узкие уютные улочки. Я постараюсь шаг за шагом осветить в блоге…

Ресторан Razzia расположен в одном из красивых неоклассических зданий моего любимого районо в Цюрихе - Seefeld, находящегося в самом центре города, недалеко от озера. Недавно я впервые была на ужине…